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Los mejores productos de hostelería

Plancha Teppan MINI Salva-g

Rapidísima plancha radiante para efectuar trabajos en nitrógeno en la mesa del cliente o trabajos para cocktelería.
Con apenas 300 ml. de capacidad permite llegar a temperaturas de -100 ºC en apenas un par de minutos.
Al trabajar a esta bajísima temperatura no se pega el producto en la plancha, permitiendo trabajar todo tipo de líquidos, espumas, mouses, pastas, etc.

Segura para trabajos frente al cliente y totalmente aislante. Gran rendimiento de producción con bajísimo consumo de nitrógeno.

Medidas: 12 x 12 cm
Referencia: CH-120/0021

€ 54,00 IVA no Incl.

Descripción del producto

Detalles

Rapidísima plancha radiante para efectuar trabajos en nitrógeno en la mesa del cliente o trabajos para cocktelería. Con apenas 300 ml. de capacidad permite llegar a temperaturas de -100 ºC en apenas un par de minutos. Al trabajar a esta bajísima temperatura no se pega el producto en la plancha, permitiendo trabajar todo tipo de líquidos, espumas, mouses, pastas, etc. Segura para trabajos frente al cliente y totalmente aislante. Gran rendimiento de producción con bajísimo consumo de nitrógeno. Medidas: 12 x 12 cm

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