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Los mejores productos de hostelería

Caviar Box "desmontable"

Esferificación más rápida y sencilla
Medidas; 16 x 12 x 6 cms
Unidades/Caja: 1
Material: Plástico
Referencia: CH-20/0002

Cantidad disponible* : 1

€ 75,00 IVA no Incl.

*Si solicitas un número superior de unidades a las existentes actualmente en stock tu pedido se entregará en 6/8 días. Para recibir en un espacio más corto de tiempo, selecciona una cantidad que dispongamos en stock o consúltanos.

Descripción del producto

Detalles

La nueva Caviar Box es el perfecto accesorio para trabajar la técnica de la esferificación. Ya que permite de forma muy rápida, elaborar una gran cantidad de bolitas de caviar con mucha precisión. Sin apenas esfuerzo usted producirá más 96 perlas por segundo permitiéndole realizar una producción a medida en muy poco tiempo. Ideal para alta restauración y catering. Además la nueva Caviar Box es totalmente desmontable sin tornillos, en apenas 20 segundos podrás tener montada tu Caviar Box, este sistema permite trabajar con muchos productos como, chocolates, gelatinas, albúminas, etc. Gracias a su sistema de apertura rápida permite efectuar una total limpieza con mucha más eficacia y rapidez, solucionando los problemas de otros modelos. Caviar Box está fabricada íntegramente con policarbonato, silicona alimentaria y nylon de alta calidad. Usted puede lavarla cómodamente en el lavavajillas o bien, esterilizar con agua hirviendo todos sus componentes sin ningún tipo de riesgo.

Video producto